Recetas solo con verduras. Sanas, naturales y económicas.
Las verduras de temporada: Judía
En esta receta se utiliza el tomate triturado. Si te ha sobrado de una lata, échale un chorro de aceite por encima y así el tomate no entrará en contacto con el aire y se conservará más tiempo.
Ingredientes para 1 persona
- Judías verdes
- Tomate triturado
- Cebolla, aceite, sal y pimienta
Preparación
1.- Lavamos las judías y las cortamos en trozos. Las cocemos con un poco de agua y sal.
2.- Se doran los ajos en una sartén, con un chorrito de aceite. Seguidamente se añade la cebolla bien picada.
3.- Incorporamos el tomate, añadimos la pimienta, salamos y dejamos que se reduzca. Añadimos las judías y removemos. Ya esta lista la cena!!!
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